6月4日，工业与信息化部发布了第一批传统优势食物产区和地方特征食物工业要点培养名单，包括乳制品制作、饮料制作、酿酒工业等食物制作业首要类别，全国共39个要点培养目标，柳州螺蛳粉、梧州六堡茶成功当选。工业与信息化部文件指出，传统优势食物产区和地方特征食物工业的培养条件首要为传统优势明显，地域特征明显、工业规划抢先、管理制度完善、工业链完好度高、产区建造方针系统健全等。

　　作为广西有代表性的特征食物工业，柳州螺蛳粉和梧州六堡茶近年来已跃升为超百亿元大工业。2024年，柳州螺蛳粉全工业链出售的收益达759.6亿元，同比增加13.4%，其间，预包装柳州螺蛳粉销售额达169亿元，快递寄递量接连4年超1亿件。梧州市六堡茶茶园面积已打破40万亩，年产六堡茶近4万吨，归纳产量超250亿元。2025年“柳州螺蛳粉”进入2025我国品牌价值点评区域品牌百强榜，品牌价值达150.51亿元，排名第19，继2024年位次提高8名。“梧州六堡茶”2025我国茶叶区域共用品牌价值达55.07亿元，品牌价值增量位列第3、品牌运营力排名第1、品牌开展力排名第1。

　　传统优势食物产区和地方特征食物工业是食物制作业重要开展载体和增加引擎。现在，广西已累计培养柳州螺蛳粉、梧州六堡茶、横州茉莉花茶、北海虾滑、桂林米粉、玉林牛腩粉6个自治区级传统优势食物产区和地方特征食物工业，未来广西将持续做好产区建造和工业培养作业，加强对特征食物出产企业和产品的宣扬推行，贯彻实施“人工智能+食物制作”举动以及增种类、提质量、创品牌“三品”战略举动，激活广西食物工业新质出产力，推进食物工业工业化、规划化、标准化和集聚化开展，促进特征食物工业立异与晋级。