3月11日，南侨食品（SH605339）披露了2024年业绩，去年公司整体呈现增收不增利的情况，营收为31.59亿元，同比增长2.49%，归母纯利润是2.01亿元，同比下降13.34%。

　　3月21日下午，南侨食品召开2024年度线上业绩说明会。在这场业绩说明会上，关于公司纯收入能力的问题被投资者着重关注。《每日经济新闻》记者以投资者身份提出与淡奶油、预制烘焙业务相关的问题，南侨食品也给出了回答。

　　从产品结构来看，目前南侨食品的基本的产品有烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品和预制烘焙品。烘焙应用油脂业务在总营收中占比近50%，乳制品和淡奶油位列其后，在总营收中的占比差距不大，预制烘焙品则是公司在2022年推出的新产品，2024年在总营收中占比约12%。

　　年报中，南侨食品表示：“从利润端来看，2024年9月起，公司面对主要原材料价格快速上涨的不利局面。”

　　而公司主要原材料包括大豆油、棕榈油、椰子油等原料油。生意社商品行情分析系统显示，2024年，棕榈油最高价达10100元/吨，震荡上涨超41%。据Wind数据，今年以来，中国市场棕榈油平均价格有波动下降的态势，但仍然处于高位。

　　从南侨食品发布的今年1月、2月简报来看，公司对应月度归母净利润分别同比下滑43.4%、75.63%。

　　对此，有投入资金的人在业绩说明会上问起如何确保公司利润。董事及总经理林昌钰表示，面对原材料价格波动，公司通过产品调价、调整产品结构等措施降低原材料波动影响。同时，公司持续完善产品结构、开拓销售渠道并下沉三四线城市，公司还在“扩大海外经营”，有序开展海外业务，以求拓宽市场，提升经营成果。

　　公司独立董事刘许友介绍了公司降本控费的举措：“公司积极地推进自动化产线建设投产，提高生产效率，实现降本增效。同时，公司调整销售组织架构，更专业、更精细化地服务各地区客户，提升销售组织效率。”

　　但在2024年，公司淡奶油业务营收同比下滑8.19%。南侨食品在年报中称，2024年的国内烘焙消费环境发生改变，市场之间的竞争更为激烈，稀奶业对有价格上的优势的国产稀奶油需求显著提升。

　　稀奶油慢慢的变成为乳企布局的一个重点。例如去年初，飞鹤乳业克东分公司稀奶油生产加工项目建设工作便基本完成，去年3月上旬即可生产。拥有奶源的乳企具备成本优势。南侨食品面对竞争者又有哪些优势？

　　对此，南侨食品在业绩说明会上回应称，2025年计划继续对淡奶油业务产品线进行扩充，针对细分市场拓展产品线，对奶油市场进行更全面的覆盖。公司研发技术始终走在行业前沿，并致力于发展全方位、高的附加价值的服务。公司还可以为客户研发流行新品、定制化产品等，加强客户黏性，提高竞品竞争门槛。

　　此外，预制烘焙市场近年也变得火热。去年，预制烘焙产品是南侨食品营收增速最快的业务，同比增幅达到了14.72%。

　　在业绩说明会上，南侨食品也介绍了对预制烘焙品业务的规划，具体措施包括：开发差异化的产品；增加在大客户及商超等渠道的销售品项；在烘焙连锁、中式点心店渠道实现更多品类的渗透；扩充及延伸预制烘焙品品类等。

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